Pissenlit

[ligérien]

Ça je pense pas, vu qu'il rationnait les ventes par client, beaucoup plus de demande que d'offre .

[eglishadow]

C'est quoi: 'Leader Price' ????????

[Jivaro]

Les abeilles noires sont en effet les abeilles les plus anciennes sur notre territoire. Elle sont divisées en sous espèces locales, malheureusement maintenant souvent hybridées avec les importations, carnoliennes, Buckfast et autre caucasiennes. Ces importations se sont faites pour essayer d'obtenir toujours un meilleur rendement. Ça marche une saison, et après c'est tout mort. Et ça a permis d'importer en même temps tout un tas de trucs divertissants, parasites, maladies variées, etc.... Maintenant, la majorité des abeilles sont des hybride de... tout ce qui trainait dans le coin. Elles ne demande la permission à personne pour s'accouplé avec ce qui passe. On arrive à avoir des souches assez pures, j'ai quatre ruches de noires de la Comté, qui sont les plus 'nettes' du cheptel. Les autres sont à des stades divers de mélange, plus grosses, plus jaune, moins jaune, petites et rayées, il y a de tout. Le problème des abeilles noires est souvent un caractère assez difficile, mais aussi une bonne production, et une meilleure résistance aux maladies et parasites. On ne trouve des abeilles noires originelles qu'à un seul endroit en France. C'est sur l'ile d'Ouessant, suffisamment éloignée de la cote pour ne pas avoir d'intruses, et ou elle sont élevées et protégées par le conservatoire national de l'abeille. Il y a également une vallée en bordure du Tyrol, entourée de sommets, ou la passe la plus basse est à 2500 mètres, et ou un apiculteur préserve ses souches hors de toute contamination. C'est tout pour l'Europe.

[eglishadow]

merci !
Comme toujours quand tu t'occupes de quelue chose tu vas au bout (il en connait un rayon notre Jiv, c'est le cas de le dire et sur bien des sujets)
Fredo avait certaines ruches en noires ou du moins qui avaient l'air d'y être apparentées.
J'en ai vu deux trois "butiner" dans le jardin non rayées , mais sui pas sur que ce ne soit pas un hybride

[eglishadow]

Petite anecdote de mon frangin concernant ses abeilles, le fameux "Couscous Bullet" que notre Jivaro a bien connu

Il était documentaliste au collège de Cérilly (et un fameux!) et tout le monde savait qu'il était à le recherche d'essaims , donc on lui téléphonait et on arrosait l'essaim en attendant sa libération du collège à l'heure du déjeuner. Les insectes... il connaissait…

Un jour je le rencontre alors que nous faisions des courses au village, la tête toute boursouflée
- Je lui dis "mais qu'est-ce qui t'arrive ?"
il me raconte :
- "j'étais parti pour récolter le miel dans la maison, dans la salle principale (grande salle avec sol en carrelage) mais "Cathy" (sa femme) n'a pas voulu , le sol était propre
donc je suis allé faire ça dehors mais les abeilles m'ont repéré et attaqué, j'ai été obligé de fuir dans la douche
- mais j'avais oublié de fermer la fenêtre alors voilà !"
Ensuite il avait des pots de miel marqué "MIS EN POT PAR L'APICULTEUR" et il y avait ajouté une étiquette "avec certaines difficultés"

[Utilisateur1]

C'est quoi: 'Leader Price' ????????

Comme si t'y savais pas...

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[Jivaro]

Houah putain!!!!!! Y z'ont osé!! Bon, pour les potes, ce magasin était un Casino, et mon papa y a bossé dans les années quarante, d'ou souvenirs, hélas quelque peu ternis! C'est la vie. Bon, soyons optimistes, et aujourd'hui, c'est la mise en pots, seule épreuve te donnant le résultat absolu du travail. Hééééééééé............... 56 kilos pour sept ruches!!! Huit kilos la pièce, en une dizaine de jours, ça bosse, on dirait moi dans une autre vie!! Ce soir, séance d'étiquettes, pour les pots qui seront au marché interplanétaire d'Isserteaux le samedi 16/05 au matin. Pour respecter la distanciation sociale, l'auberge fera des repas à emporter. J'ai donc retenu deux andouillettes façon chablisienne (le patron est de par la), que nous dégusterons sur place avec les autres commerçants, et ça devrait pas pleurer. Le tout à un mètre vingt trois virgule cinq de distance, bien sur.

[yvesmetz]

Du miel de pisseenlit, doit être bizarre le parfum ?....Ici c'est bouton d'or pour abeilles et vaches, et pisseenlit pour les lapins,.. la sécheresse ayant raréfié l'herbe grasse .

[Jackymoto]

[quoteJ'ai donc retenu deux andouillettes façon chablisienne (l][/quote] Impecc tu les éloignes d'un mètre et tu es en règle!
Je vais donner un coup d’œil dans les hausses dans 15 jours, mais en principe je fais la récolte pour le 14 juillet.

[Jivaro]

C'est assez marqué, un petit coté âcre en arrière fond, c'est un miel de caractère, sans aller chercher le rectitude du châtaignier, du chêne ou du sarrasin.

Donc, ce soir, un petit miam maison avec ma douce, et nous goutons vraiment le produit, qui n'avait été qu'effleuré lors de la mise en pot. Nous aimons bien les associations de produits, du style fromage de brebis/confiture de cerises noires, ce que des amis basques nous ont enseigné, et qui flatte les papilles à un point sommital. Récemment, nous avions testé la tranchette de pain au levain, enduite d'un film ultra mince de beurre recevant une épaisseur honnête de bleu d'Auvergne, le tout habillé d'une cuillère de miel de châtaignier. Comment dire, on se rend compte que la vie mérite d'être vécue!! Dans l'instant, le produit est fort différend, ses arômes sont bien plus nuancés, le sensation un peu plus 'grasse' également, et le partenaire devait être plus sec, sur un fond plus ténu, mais tenace en bouche. Donc, sur la susdite tranchette (mon pote boulanger est un vrai dingue de la qualité), j'ai allongé une couche un peu épaisse de fromage de chèvre mi sec, et je l'ai nappée à refus du miel de pissenlit frais! Heu, hé bien, déjà, pan, plus de chèvre, il a disparu comme un pet sur une toile cirée, le pain est bien ébréché, le niveau du pot atteste d'une fuite, ou de problèmes optiques, et je ne sais pourquoi, mais nous sommes un peu ballonnés avec la Jivarette. Oh la vache!!!! C'est bon, mais bon, faut pas rater ça!!!!!!!!!!!!

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[Jackymoto]

Et il n'y a pas photo, le miel frais est bien meilleur que celui qui a traîné un an.

[jadisenhiver]

C'est assez marqué, un petit coté âcre en arrière fond, c'est un miel de caractère, sans aller chercher le rectitude du châtaignier, du chêne ou du sarrasin.

Donc, ce soir, un petit miam maison avec ma douce, et nous goutons vraiment le produit, qui n'avait été qu'effleuré lors de la mise en pot. Nous aimons bien les associations de produits, du style fromage de brebis/confiture de cerises noires, ce que des amis basques nous ont enseigné, et qui flatte les papilles à un point sommital. Récemment, nous avions testé la tranchette de pain au levain, enduite d'un film ultra mince de beurre recevant une épaisseur honnête de bleu d'Auvergne, le tout habillé d'une cuillère de miel de châtaignier. Comment dire, on se rend compte que la vie mérite d'être vécue!! Dans l'instant, le produit est fort différend, ses arômes sont bien plus nuancés, le sensation un peu plus 'grasse' également, et le partenaire devait être plus sec, sur un fond plus ténu, mais tenace en bouche. Donc, sur la susdite tranchette (mon pote boulanger est un vrai dingue de la qualité), j'ai allongé une couche un peu épaisse de fromage de chèvre mi sec, et je l'ai nappée à refus du miel de pissenlit frais! Heu, hé bien, déjà, pan, plus de chèvre, il a disparu comme un pet sur une toile cirée, le pain est bien ébréché, le niveau du pot atteste d'une fuite, ou de problèmes optiques, et je ne sais pourquoi, mais nous sommes un peu ballonnés avec la Jivarette. Oh la vache!!!! C'est bon, mais bon, faut pas rater ça!!!!!!!!!!!!

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Oh putain tu m'fais bâver et ta prose vaut tous les guides gastronomiques

[druid]

Jiv', dis à tes abeilles qu'elles viennent faire un tour chez moi.

Si elles aiment butiner les pissenlits, à environ cinq bornes à vol d'abeille de Segnoux, elles vont se régaler.
Les pissenlits, la pelouse de mon terrain en est farcie.

Saloperie de pissenlits !

[Jackymoto]

Saloperie de pissenlits !

en salade qu'on les bouffe avec madame.

[eglishadow]

ah , quel prose le JIV ! c'est vraiment l'eau à la bouche que ça donne !
Merci !