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[Eli 34]

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[Eli 34]

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Et celle là c'est quoi ?

A+

[Eli 34]

Bonsoir,

Dans l'étable transformée en petit musée

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En fait, c'est en faisant une pause casse-croûte (que des produits régionaux) durant une rando qui passait au col du Parasoir à St Cyr le Chatoux ds les monts du Beaujolais que le patron très sympa du "relais" (un passionné de motos anciennes) m'a permis de faire ces photos.

Le relais

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A+

[papymad]

Belle collection !
Si ton idée de balade en Beaujolais tiens toujours, je serais bien intéressé de voir de mes propres yeux.
A+ et Amitiés

[Témasque 666]

.

Un vrai musée cette grange .

[Eli 34]

Le Beaujolais c'est ça aussi,

Durant une rando à cheval à St Étienne des Oullières j'ai été reçu très chaleureusement au château de Néty où l'on ma permis de visiter le cuvage.

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[Eli 34]

Le château de Néty a été construit au 19éme siècle, le vin est conservé ds une cave voutée (75m de long) du 17éme siècle.

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Les R. Enfield sont les bienvenues.

A+

[Slow Philou]

Ben ça c'est du lourd

J'adore le Beaujolais, les crûs pour ce qui concerne le vin, parce que pour la différence de prix avec les "B.Villages" de moindre qualité généralement, là on a affaire à de très bons vins, qui se gardent quelques années.

Et aussi (et même surtout), le Beaujolais est un magnifique morceau de campagne française au nord de Lyon, un très joli coin de terroir de 30 x 10 km qui est injustement méconnu du tourisme, qui ressemble beaucoup à la Romagne en Italie, avec plaines et collines viticoles, beaux villages dorés, routes tortueuses donnant du plaisir à deux roues, et toute une partie "verte" couverte de forêts et de prés au-dessus des vignobles.

En rando pédestre comme à moto, le Beaujolais c'est le pied intégral.

[Eli 34]

Bonsoir,

Je suis d'accord avec toi, le Beaujolais est un pays très beau offrant de nombreuses possibilités de balades ds des paysages très différents.
C'est aussi une terre de traditions, travail de la vigne à la main, vendanges manuelles (vers le 21/10/13 cette année), fête des conscrits etc... et n'oublions pas la gastronomie.

A bientôt en Calade !!

[Tit34]

21 / 10 ???? Ce sont des vendanges tardives ?

[Eli 34]

Je me suis trompé, les vendanges débuteront le 21 septembre.

En octobre on dégustera le paradis en mangeant du saucisson cuit au géne

Le paradis ce n'est plus du jus de raisin, mais ce n'est pas encore du vin.
Le géne c'est ce qu'il reste quand la grappe de raisin est écrasée et que l'on a récupéré le jus.

Avec mes excuses

A+

[JacquesD]

Je me suis trompé, les vendanges débuteront le 21 septembre.

En octobre on dégustera le paradis en mangeant du saucisson cuit au géne

Le paradis ce n'est plus du jus de raisin, mais ce n'est pas encore du vin.
Le géne c'est ce qu'il reste quand la grappe de raisin est écrasée et que l'on a récupéré le jus.

Avec mes excuses

A+

Un cran très au dessus (en matière de degré Gay Lussac).
C'est une recette que j'ai vue à la télé dans une émission sur les bouilleurs de cru.
Ils mettaient des saucisses à cuire dans les vapeurs d'alcool et, pour leur donner plus de goût, avec une seringue, ils injectaient d'abord de la gnôle dans les saucisses.

Il y avait un entourage de connaisseurs, tous avec de belles trognes à ne pas sucer de la glace.

[Eli 34]

En fait, la commune organise une petite festivité chaque année, avec des exposants (artisans, associations, artistes etc...).
Des bénévoles font cuire devant tout le monde ds des grandes casseroles les saucissons et les raisins écrasés récupérés au pressoir.
Je n'ai jamais vu qu'ils rajoutaient de l'alcool.

C'est drôlement bon

A+

[COUSCOUS BULLET]

Eli et tes belles balades agrémentées de jolies photos sont un plaisir

[Tit34]