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Ah , il est arrivé et comme depuis 40 ans je n'en ai jamais raté un .......le beaujolais , donc ce midi apéro !!

Forcément quand on est de Chablis, je l' ai goûté à midi avec un boeuf bourguignon il a un gout de revenez y

druid a écrit :Alors, à part filer la chiasse, il a le goût de quoi cette année ?

Kiwi, banane, framboise, cerise, camembert ou livarot ?

Perso, j'ai toujours trouvé que ça avait le goût d'un mauvais pinard, pas mieux.

La chiasse ....parce que tu en passe 3 litres !!!
Cette année il à un gout relativement sobre et correct , évidement suivant les producteurs !

Glaude ! Ce..."liquide" permet par comparaison de trouver acceptables
des vins comme le Saint Pourçain, le Boude...voir même le Chateaugay

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maria incarnation a écrit :Glaude ! Ce..."liquide" permet par comparaison de trouver acceptables
des vins comme le Saint Pourçain, le Boude...voir même le Chateaugay

Bah , ils ont fait de gros efforts , il est maintenant à peu près correct , suivant les producteurs évidement !
Perso au delà du gout , c'est surtout la tradition qui me parle , j'aime bien retrouver chaque année des choses à certaine périodes !
Et partager un verre de vin et une rondelle de sifflard , c'est pas grand chose mais c'est un bon moment de la vie

Bonsoir,

Souvenir d'un petit village ds un beau pays au milieu des vignes

où j'ai beaucoup de plaisir à me balader en bleuette

un pays avec ses traditions, où on se régale (si on consomme avec modération)


A bientôt....

Et peu de gens savent que le Beaujolais, petit vin de pays fut mis à la mode par les journalistes du Canard Enchaîné qui se rendaient sur place pour faire un bon graillou, tout les ans.
Le dessin des buveurs est un plagiat...ou un authentique dessin d' Albert Dubout.

Bobo la tête avec le bobojolpif nouveau .

Perso, j'ai toujours trouvé que ça avait le goût d'un mauvais pinard, pas mieux.

Tout pareil,.. mauvais pinard, mauvais souvenirs, pas compliqué j'y suis allergique .....Pourtant j'adore le vin et le beaujolais normal à goût de beaujolais, c'est particulier, et surtout difficile à trouver .

Ben, celui que m'offre un pote toubib est excellent...mais il doit le payer bonbon. Normalement, c'est du vin ordinaire, rien de plus.

Jackymoto a écrit :Ben, celui que m'offre un pote toubib est excellent...mais il doit le payer bonbon. Normalement, c'est du vin ordinaire, rien de plus.

Ordinaire peut-être mais avec son goût parfum bien à lui qui lui confère son charme !...J'en connais qui en raffolent, carrément leur favori !....Tonique aussi .....Sûr le bon, le vrai beaujolpif ne ressemble à aucun autre !....Pas comparable, mais ça fait des années que je n'ai plus retrouvé son authenticité, et je ne dois pas être le seul car c'est une région viticole en "perdition", justement parce que les amateurs ne la retrouve plus depuis un paquet d'années !....Alors : soit ils ont trop misé sur le nouveau ou, et, soit : c'est au détriment d'un savoir faire qui se perd pour les fabrications traditionnelles .
Suis pas spécialiste en la matière, certains peuvent nous en dire plus ? ....Not' Tonnelier bourguignon, Marc 21 doit en connaitre un rayon .
Marc à toi les studios .

Ben celui que mon pote m'offre a vraiment le vrai goût (mais il doit payer ça la peau du cul). Quant aux machins à la framboise...
Le Cahors s'est standardisé, on dirait du Bordeaux : aucun intérêt d'ailleurs la dernière fois j'ai rapporté du Cahors..rosé plutôt bon, même si ça reste du rosé.

Ah.. le Cahors !.....le terroir viticole qui mène chez Jacques, et, un vin comme de l'encre qui devrait rester 100% Malbec et aussi devrait passer une année en fûts pour être terrible ....mais comme tu le dis les assemblages de plusieurs cépages l'aplanissent, le standardisent pour lui faire perdre son caractère trempé et je ne sais pas, plaire certainement à plus grand nombre en le rendant aussi moins onéreux .
J'peux m'y noyer, jamais malade, parfait pour ma santé .