Un nouveau mangeur de crepes

[krist 56]

:coucou: très proche voisin ... Questembert pas loin de St Avé que je connais bien .... ici

merci a toi en fait vraiment a la sortie de st ave a coté de l'aerodrome sur la route de la tour de controle coincé entre meucon et monterblanc mais cela fait quand meme parti de st ave et je suis a 6 kms du bourg
si tu connais route de kerbottin et en face parcarré c'est la au fin fond du monde

[pinsole07]

[krist 56]

j'ai pas vu de trombinoscope ou dois je mettre ma sale tete ????

[Amandine]

pour le trombino, faut envoyer un MP a Daniel78, avec ta photo et ton nom dessus... comme sur l'Porc-Salut ....

[mimi.lulu]

le breton





(faut pas trop abuser des zémoticônes...)

[Limobull]

Salut à toi le Breton mangeur de crèpes.
Ici en Limousin ce serait plutôt mangeur de cèpes
Faudra que j'essaye les deux ensemble

[papymad]

Le secret de la bonne crêpe, comme la faisait ma Maman, tient dans la finesse de la pâte que tu étales sur la bilig.
A part ça, bienvenue à toi Krist de St Avé, de la part d'un Vannetais expatrié à Carcassonne.
et Amitiés

[yvesmetz]

Eh ?.. Aussi sec : comment peut-on choisir une 125 TY pour rouler sur le macadam ? ....Tu débutes dans l'métier ?
Ca équivaut à faire de la piste avec une D45, ou à labourer ton jardin à la tronçonneuse !
Sûr que c'est pas fiable du coup .

[krist 56]

merci a vous tous de votre accueuil
ben la TY fut une recuperation a la dechetterie pour passer un hiver tranquille dans mon garage

[isawood]

:coucou:

ah tiens, avec tous ces bretons, y'a personne pour nous donner la vraie recette de crêpes de grand-maman ?
(pasque les miennes..... on appelle çà des etouffe-chretien)

Isawood ta pâte doit être beaucoup trop épaisse si on appelle ça des étouffe-chrétien ....


250g de farine
4 oeufs
un demi-litre de lait
1 pincée de sel
et surtout laisse la pâte reposer pendant 2 h ensuite tu regardes comment est ta pâte mais il faut faire les crêpes légères surtout pas trop épais
Bonne réussite

merci
je teste ce WE

[philout40]

!!!!
Euh c'est un forum d'enfieldiste ou de bretoneux ????

[JacquesD]

d'Enfielistes bien sûr, mais quand ce sont des Bretonnes qui parlent de pâte à crêpes, tout le monde est attentif et copie la recette.

Bigouden56 précise de faire les crêpes bien minces, un cuistot (tout aussi Breton) expliquait il y a peu à la télé, que les crêpes trop épaisses gardaient un peu trop le goût de l'amidon.

Bon appétit à tous.

[cose]

Bienvenue Krist 56, a bon y a des crêpes en Bretagne croyais moi qui n'y avais que du choux vert.


PS: 1 chose , passer la farine au tamis.

[papymad]

j'ai trouvé il n'y a guère, à Carcass, de la farine de sarrazin. Ce WE, je me lances dans la confection de galettes. J'y mettrai quelques tranches fines d'andouille de Guéméné et un oeuf.
En dessert, un gâteau de pain perdu avec des morceaux des "poires tapées" ramenées de Chinon et trois gouttes de Lambig d'origine inavouable.
Après la casquette et le béret (merci les copains) faut que je me trouves un vrai chapeau Breton

[bigrolcha]

tu mets un bonnet rouge,tu resemblera au père Noel