!Frein AR et pâté aux patates
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Tonton
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Re: Frein AR et pâté aux patates
Chouette trouvaille ta carte !
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Skyranger
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Re: Frein AR et pâté aux patates
Ouais, une carte culinaire des régions qui donne envie ! (pour toutes, c'est la richesse du Pays)
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JicéduVar
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Re: Frein AR et pâté aux patates
druid a écrit :Elle est très bien cette carte.
Le tarte Bourbonnais, n'y fait grâce à Dieu, pas partie de l'Auvergne !
Je ne l'avais pas trouvé.
- Pate_Pommes_Terre.JPG (92.13 Kio) Vu 1662 fois
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druid
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Re: Frein AR et pâté aux patates
Je ne vois pas ce que Dieu a à faire dans cette histoire...
Moi non plus.
Au final, t'as raison.
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mimi.lulu
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Re: Frein AR et pâté aux patates
JicéduVar a écrit :
J'ai trouvé une carte très intéressante, mais je n'y ai pas trouvé trace de ce fameux pâté aux patates :
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b52504043q/f1.item.zoom
Carte_France.png
Je n'arrive pas à trouver la date de cette carte ?
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Re: Frein AR et pâté aux patates
mimi.lulu a écrit :JicéduVar a écrit :
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b52504043q/f1.item.zoom
Carte_France.png
Je n'arrive pas à trouver la date de cette carte ?
D'après wiki... elle serait de 1929 (https://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Bourguignon_-_Carte_gastronomique_de_la_France_1929.png)
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nirlo
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Re: Frein AR et pâté aux patates
mimi.lulu a écrit :JicéduVar a écrit :
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b52504043q/f1.item.zoom
Carte_France.png
Je n'arrive pas à trouver la date de cette carte ?
Si il y a pourtant une mention " le paté de pommes de terre " dans le Bourbonnais...
et à la date où la carte était éditée, on mentionne des huitres à Ambleteuse. Toujours d'actualité ?
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mimi.lulu
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Re: Frein AR et pâté aux patates
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Re: Frein AR et pâté aux patates
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Re: Frein AR et pâté aux patates
three wheels a écrit :Tiens Olivier, de la lecture !!!
https://histopale.net/les-communes/ambl ... x-huitres/
Merci, comme tout le monde je suppose, j'adore les bouts d'histoire locale et leurs anecdotes amusantes.
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Re: Frein AR et pâté aux patates
La mention " huitres " à Ambleteuse, à la lecture de l'article, suppose donc que la carte a été établie après 1918 quand l'exploitation a battu son plein. JC mentionne d'ailleurs la date de 1920...
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Re: Frein AR et pâté aux patates
1929 à minima, c'est la date de mise en service des N° de tel. du style GUT 30 65
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Re: Frein AR et pâté aux patates
three wheels a écrit :1929 à minima, c'est la date de mise en service des N° de tel. du style GUT 30 65
Intéressant, j'avais cherché cette info via les numéros de téléphone mais je n'avais rien trouvé. Merci.
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Re: Frein AR et pâté aux patates
three wheels a écrit :1929 à minima, c'est la date de mise en service des N° de tel. du style GUT 30 65
Et à maxima début années 60 parce qu'il y a une pub d'un hôtel en Algérie (en bas à gauche).
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bern95
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Re: Frein AR et pâté aux patates
1929
A gauche il est écrit "pour en savoir plus". Alors un simple clic et vous obtenez tous les renseignements sur cette carte.
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